Анна Толмачева Рецепт от пользователя

Радуга

Тип блюда: Выпечка, Сладкие блины

Основные ингредиенты: Другое

Кухонная техника: Ручной блендер

Тематика: Масленица

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 8 и более

Необычные, яркие блины на масленицу Ингредиенты:
Мука 400 г,
Молоко 100 мл,
Кефир обезжиренный 200 мл,
Яйца 2 шт.,
Сахар 2 ст. л.,
Растопленное сливочное мало 1 ст. л.,
Пекарский порошок 2 ч. л.,
Пищевая сода 1 ч. л.,
Соль 1 г
Приготовление
  1. Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Отдельно немного взбиваем яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло. Постепенно соединяем жидкие и сухие ингредиенты. Хорошенько перемешиваем.
  2. Получившееся тесто делим на 7 частей, каждую из которых окрашиваем пищевым красителем.
  3. Неглубокую сковороду смазываем маслом, ставим на средний огонь. Выпекаем блины по 2 минуты с каждой стороны.
  4. Подаем с фруктовым сиропом или вареньем.
Оцените рецепт:
Рейтинг рецепта: 3.33
Комментарии:
Перейти на полную версию сайта