Стелла ван ден Берг Инженер Philips

Мраморный кекс

Тип блюда: Десерт

Основные ингредиенты: Мука, Яйца

Кухонная техника: Пароварка HD9139, Миксер HR1459

Тематика: Когда пришли гости, На каждый день

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Отделить белки от желтков, взбить до устойчивой пены. Добавить желтки, муку, сахар, ванилин и продолжить взбивать на малой скорости. Ванилин можно заменить пакетом ванильного сахара или фруктовой эссенцией. Ингредиенты:
5 яиц
5 ст.л. муки (без верха)
4 ст.л. сахара
Ванилин – на кончике ножа
2 десертные ложки какао
Сок 1 апельсина
Кокосовая стружка

  Приготовление

Отделить белки от желтков, взбить до устойчивой пены. Добавить желтки, муку, сахар, ванилин и продолжить взбивать на малой скорости. Ванилин можно заменить пакетом ванильного сахара или фруктовой эссенцией.

Тесто разделить на 2 части. В 1/2 теста добавить какао, тщательно перемешать.

Форму слегка смазать маслом и выливать тесто поочередно ложкой – темное и светлое.

Установить форму в чашу пароварки Philips. Сверху накрыть пергаментом или Установить режим «каша» на 40 минут.

Готовый кекс разрезать на кусочки, когда остынет. Полить соком апельсина и посыпать кокосовой стружкой.

Оцените рецепт:
Рейтинг рецепта: 5.00
Комментарии:
Перейти на полную версию сайта